Vinkort

    • VINI BIANCHI

    • Bianco Di Morgante   19/20                

      350.-

      100% Nero D’Avola druer.

      Strågul til gylden farve. Frisk, ren næse med præg af citrus, pære, gule blommer & fersken. Frisk og let til middelfyldig i munden. Helt igennem en fantastisk hvidvin med stort potentiale.

      Sicilien – Morgante

    • Falanghina 19/20

      359.-

      100% Falanghina druer.

      Frisk og frugtig med hint af æble og ananas, samt hvide blomster. Behagelig blød med god syre. Økologisk

      Benevento – San Cumano

    • Greco Di Tufo 20/21

      359.-

      100% Greco druer. Dejlig bouquet, intens med noter af citrus frugter og tropiske frugter. Frisk vin med en lang aromatisk smag. Økologisk

      Benevento – San Cumano

    • Lugana I Frati

      399.-

      100% Turbiana druer. En let, frisk, primær frugtig hvidvin med delikate noter af sarte, hvide blomster, æbler, abrikos og mandler. Sommerlig, tiltalende, men også karakterfuld og med nerve i afslutningen.

      Lombardiet – Cà dei Frati

    • Oris Falerio 20/21

      299.-

      Trebiano, Passerina & pecorino druer. Frisk smag af hvide blomster & kernefrugter.

      Skøn hvidvin med rigtig god fylde, frugt og syre

      Marche - Cíu Cíu

    • Pinot Grigio H. Lun

      369.-

      Pinot Grigio druer. Tør hvidvin med god struktur og harmoni, samt god balance mellem syre og citrusfrugter.

      God til pasta, fjerkræ og fisk.

      H.LUN – Alto adige

    • Pinot Grigio Hofstätter 20/21

      369.-

      Pinot Grigio druer. Tør med et strejf af fersken, honningmelon & pære.

      Frugtig & god med balance mellem fylde & syre.

      Alto Adige - Joseph Hofstätter

    • Pratto

      450.-

      Trebbiano di Lugana, Chardonnay og Sauvignon Blanc druer.

      Disse druer tilsammen giver en elegant fyldig og velsmagende vin. Dens store fyldighed gør den velegnet til forretter, pasta retter samt fisk.Aromatisk let tropisk, i munden rigt frugtig, men dog tør, og der er harmoni og forfriskende syre i eftersmagen.

      Lombardiet – Ca Dei Frati

    • Scaia S. Antonio 20/21

      299.-

      Garganega, Trebbiano & Chardonnay druer. Halvtør med hint af hyldeblomst & mango.

      Veneto - Tenuta Sant'Antonio

    • Soave Calvarino 18/19

      429.-

      Garganega druer. Virkelig flot & sprød Soave med masser af rankhed & miniralitet. Fine nuancer af hvide blomster.

      Fantastisk hvidvin med skønt potentiale

      Veneto – Pieropan

    • VINO AL BICCHIERE

      (Vin i glas) 15cl.

    • Barbera

      100.-

      Barbera (Rødvin)

      Glas - 15 cl

    • Barolo

      150.-

      Barolo

      Glas -15 cl

    • Bianco di morgante

      75.-

      Bianco di morgante (hvidvin)

      Glas - 15 cl

    • Pinot Grigio

      80.-

      Pinot Grigio (hvidvin)

      Glas - 15 cl

    • Ripasso Provolo

      80.-

      Ripasso Provolo (Rødvin)

    • Rose elatis burlotto

      85.-

      Rose (Rosé)

      Glas - 15cl.

    • Rosso montalcino

      90.-

      Rosso Montalcino  (Rødvin)

      Glas - 15 cl

    • ROSÉ

    • 1/2 Rosa Dei Frati

      210.-

      Gropello, Marzemino, sangiovese og barbera druer.

      Husets rosevin er en af de fineste fra lombardiet. Druerne tilføjer saftighed, men også en fin syre.

      Der er en flot dybde og kompleksitet i vinen. Det er der perfekte match til fisk og skaldyr.

      Lombardiet - Ca Dei Frati

    • Ghes Rosé 20/21

      380.-

      Ghes Rosé   - øko  

      “Ghès” er en forfriskende mousserende rosé baseret på 100% Corvina druer. Meget fine, lyse bær nuancer gør Ghès særdeles attraktiv som aperitif eller sammen med fisk & skalddyr.

      Navnet stammer fra det græske 'fra jorden', et symbol på den tætte forbindelse mellem vinen og jorden, hvorfra den er skabt. Farven er dyb pink med smagsnuancer af kirsebær, i ganen er den livlig og frisk, med frugtsmag der minder om delikate vilde jordbær.

      Veneto - Pieropan

    • Rosa Dei Frati 19/20

      399.-

      Gropello, Marzemino, Sangiovese & Barbera druer.

      Husets rosévin er en af de fineste fra Lombardiet.

      Druerne tilføjer saftighed, men også en fin syre. Der er en flot dybde & kompleksitet i vinen.

      Vinen er det perfekte match med især fisk og skaldyr.

      Lombardiet - Ca Dei Frati

    • MEZZI BIANCHI

    • 1/2 Bianco di Morgante

      185.-

      100% Nero D’Avola druer.

      Strågul til gylden farve. Frisk, ren næse med præg af citrus, pære, gule blommer & fersken. Frisk og let til middelfyldig i munden. Helt igennem en fantastisk hvidvin med stort potentiale.

      Sicilien – Morgante

    • 1/2 Pinot Grigio 18/19

      190.-

      Pinot Grigio druer. Tør med strejf af fersken, honningmelon & pære. Frugtagtig & godt struktureret.

      Toscana - Col D'Orcia

    • ½ Lugana I frati

      210.-

      100% Turbiana druer. En let, frisk, primær frugtig hvidvin med delikate noter af sarte, hvide blomster, æbler, abrikos og mandler. Sommerlig, tiltalende, men også karakterfuld og med nerve i afslutningen.

      Lombardiet – Cà dei Frati

    • SPUMANTI

    • Cavalleri blanc de blancs

      559.-

      Chardonnay druer. Elegance, friskhed & finesse. Hint af kanel, karamel & citrus. Ekstrem lækker spumante med god fylde & syre.

      Lombardiet - Cavalleri

    • MEZZI VINI

    • 1/2 Amarone S. Antonio 16/17

      299.-

      Corvina, Rondinella & Croatina druer. Et strejf af chokolade, sort peber & vildebær.

      Veneto – Tenuta Sant’Antonio

    • 1/2 Barolo Revello 15/16

      319.-

      Dyb rubinrød farve. Fyldig med noter af moden rød frugt, blomme marmelade og en god sødme.

      Kraftig, blød & rund samt vedvarende på ganen.

      Piemonte - Fratelli Revello

    • 1/2 Brunello Capanna

      350.-

      100% Sangiovese druer. En meget elegant vin hvor sangiovese druen viser sit bedste udtryk med en fin balance mellem frugt & tanniner. En stor vin der skal prøves, hvis man er til god traditionel brunello.

      Montalcino - Capanna

    • 1/2 Ronchedone 17/18

      239.-

      Marzemino, Sangiovese & Cabernet Sauvignon. Tæt & fyldig mørk, kryderet & saftig frugt.

      Lombardiet - Cá dei Frati

    • 1/2 Valpolicella Brigaldara

      169.-

      40% Corvina Veronese, 20% Corvinone og 40%

      fordelt på Molinara, Rondinella og Sangiovese druer.

      Klar, rubinrød farve. Aromatisk profil med noter af røde bær, hvor især både lyse og mørke kirsebær er fremtrædende. I munden let, middelfyldig og den fremtræder saftig, spændstig og læskende.

      Veneto – Brigaldara

    • VINO DESSERT

    • CA DEI FRATI TRE FILER

      Glas 85,- Flaske 350.-

      Eksotisk i sit udtryk med noter af citrus og honning.

      Fremragende frisk dessertvin. 60% turbiana, 20% chardonnay & 20% sauvignon druer.

    • ERMACORA PICOLIT

      Glas 120,- Flaske 559,-.-

      Picolit drue. Kompleks næse med duft af akacie honning,

      abrikos, fersken & et strejf af vanilje.

      Perfekt til krævende desserter og modne oste.

    • MOSCATO DI ASTI

      Glas 55,- Flaske 299.-

      Frisk og charmerende duft og sødmefuld smag.

      Et indbydende glas mousserende vin.

    • RECIOTO

      Glas 85,- Flaske 350.-

      Corvina & Rondinella druer. En dejlig smag af røde frugter,

      sorte ribs & bitter mandel.

    • RECIOTO DI SOAVE - PIEROPAN LE COLOMBARE

      Glas 90,- Flaske 499.-

      En traditionel sød vin lavet på tørrede druer, hvorfra vinens navn,

      Recioto, referer til formen på de nøje udvalgt drue klaser af Garganega druer, som ligner ører.

      Denne type vin er en af de mest kendte dessertvine fra Veneto og Pieropans laver den stadig på samme måde

      som den i generationer er lavet af familien. En stor herlig sødme – en flot fortolkning af den delikate Recioto.

    • VINI ROSSI

    • 1 ½ lt Rosso di montalcino 15

      1159.-

      Sangiovese druer. Meget flot montalcino med masser af krop, en lille brunello.

      Toscana - Vasco Sassetti

    • Amarone Case Vecie Brigaldara 12

      799.-

      Corvinone, Corvina Veronese & Rondinella druer. Meget fyldig kompleks fløjlsagtig. Med aromaer af frugt og varme krydderier.

      Veneto - Brigaldara

    • Amarone Classico Brigaldara   16

      699.-

      Rubinrød farve, hen imod granat. Noter af frisk  tørret frugt. Velstruktureret, fyldig & med en dyb, vedvarende smag.

      Veneto - Brigaldara

    • Amarone Dal Forno 08

      2900.-

      Corvina, Rondinella, Oseleta & Croatina druer. Kompleks, intens, kraftig og meget velbalanceret.

      Veneto - Romano Dal Forno

    • Amarone Dei Gigli 10

      889.-

      Corvina, Rondinella & Croatina druer. Fyldig, fløjlsblød med hint af sort peber, tobak & vilde frugter.

      Veneto - Tenuta Sant'Antonio

    • Amarone I Quadretti 16/17

      679.-

      Corvina, Rondinella & Molinara druer. Velstruktureret med intense noter af kirsebær, skovbær & let krydret.

      Valpolicella - La Giaretta

    • Amarone Litium Est 06

      1899.-

      Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina & Oseleta druer. Tør, varm & fløjlsblød. Meget balanceret og vedholdende.

      Veneto - Tenuta Sant'Antonio

    • Amarone Pietro dal cero 10

      1199.-

      Corvina, Rondinella & Croatina druer. Stor krop med noter af chokolade & søde krydderier.

      Lombardiet - Cá dei Frati

    • Amarone S. Antonio 16/17

      569.-

      Corvina, Rondinella & Croatina druer. Med et strejf af chokolade, sort peber & vilde bær.

      Veneto - Tenuta Sant'Antonio

    • Barbera Altea Superiore

      530.-

      100% barbera druer. Intens granatrød farve, med flot duft af kirsebær, røde frugter, kakao & vanilje. I munden er vinen fyldig, vedholdende. Behagelig afrundet syre med krydrede aromaer & frugt. Flot barbera.

      Piemonte – Stroppiana

    • Barbera Aves 19/20

      550.-

      Barbera druer. Dyb rubinrød farve, med intens og en overbevisende dybde og fylde i smagen.

      En kvalitetspræget barbera, der fremtræder meget velstruktureret.

      Piemonte - Comm. G. B. Burlotto

    • Barbera D'Alba - Cerreto 16/17

      499,-.-

      100% barbera druer. Saftig, elegant & frugtmættet rødvin med en balanceret

      syre, med nuancer af kirsebær og brombær.

      Piemonte - Roberto Voerzio

    • Barbera d'alba 19/20

      499.-

      100% barbera druer. Medium fyldig, god frugtig næse & meget afbalanceret vin.

      Piemonte - Comm. G. B. Burlotto

    • Barbera Stroppiana alba

      450.-

      100% barbera druer. Elegant & kompleks duft af skovbær, moreller & søde krydderier.

      Middelfyldig til fyldig smag, i en dejlig elegant stil med silkeagtige tanniner, friske bær & blommer. Frisk syre & mørk frugt.

      Piemonte – Stroppiana

    • Barolo Bussia 15

      899.-
      100% nebbiolo druer. Rubinrød farve med reflekterende egenskaber af granat. Intens med en behagelig druft af kryderede noter & tobak med god elegance.Tør, varm & fløjlsagtig barolo med en intens effekt som er fyldig og harmonisk, med behagelige tanniner. 
      Vedholdende i en meget blød eftersmag.
      Piemonte – Stroppiana
    • Barolo Bussia Riserva 15

      999.-
      100% nebbiolo druer. Rubinrød farve med dyb & intens duft af krydderi, tobak & kakao. Noter af hvid trøffel kommer med alderen.
      Tør, fløjlsagitig med den helt rigitige mængde tannin. Den mest særlige egenskab er den vedvarende smag, varme & lange eftersmag. Fantastisk barolo med stort potentiale.
      Piemonte – Stroppiana
    • Barolo Campoterra 16

      579.-

      Nebbiolo druer.

      Elegant og intens, med bløde tanniner.

      Piemonte - Campoterra

    • Barolo Revello 15/16

      599.-

      Nebbiolo druer.

      Enzo ønsker at fremstille en balanceret Barolo med elegance & velsmag, samt den forbløffende konsistent i kvalitet.

      Piemonte - Fratelli Revello 

    • Barolo Rocche di castiglione 09

      699.-

      100% Nebbiolo druer, der dyrkes på de prestigefyldte

      “Rocche” vinmarker, kendt som den bedste cru af

      Castiglione Falletto. Rocche er en fremragende velafbalanceret Barolo. Intens rød farve, introducerer en rig næse af frugt, violer & ganske søde krydderier samt blød & rig eftersmag.

       Piemonte – Cantina Terre Del Barolo

    • Barolo San Giacomo 18

      799.-

      100% Nebbiolo. Rubinrød farve, næsen er intens af krydrede tobaksnoter & frugt. Tør barolo med god fylde & meget afbalanceret tanniner. Smagfuld barolo.

       Piemonte – Stroppiana

    • Barolo San Giacomo (50 år) 17

      899.-

      100% Nebbiolo. Fyldig & fløjlsagtig barolo med en intens harmonisk smag, med afbalanceret tanniner. Vedvarende i en meget behagelig eftersmag. Elegant duft af tobak & frugt samt god elegance.

      Piemonte – Stroppiana

    • Brunello Capanna 15

      699.-

      100% Sangiovese druer.

      Capannas Brunello er en meget elegant vin, hvor Sangiovese druen viser sit bedste udtryk med en fin balance mellem moden frugt og tanniner. En stor vin der skal prøves, hvis du er til god traditionel Brunello.

      Toscana – Capanna

    • Brunello Capanna Riserva 15

      1499.-

      100% Sangiovese druer.

      De nøje udvalgte druer kommer fra Capannas ældste vinmarker og kun fra den bedste høst. Meget intens & kompleks aroma af frugter & krydderier med strejf af kirsebær, solbær & eksotiske krydderier. I smagen er den pakket ind i tydelig syre & med de karakteristiske tanniner, der i den lange eftersmag, afsløres dimensionen af denne storslåede vin. Fantastisk brunello.

      Toscana – Capanna

    • Brunello Castiglion ris. 93

      799.-

      Sangiovese druer. Imødekommende, medium krop, meget raffineret med mange nuancer.

      Toscana - Castiglion Del Bosco

    • Brunello Mastrojanni 17/18

      999.-

      100% Sangiovese druer.

      Intens rubinrød farve- Næsen er fyldt med moden frugt, med kryderede toner. Vinen er fyldig, blød & rund med en behagelig eftersmag. Passer godt til vildt, lam, rødt kød & oste.

      Toscana – Mastrojanni

    • Brunello Quercecchio 17/18

      699.-

      100% Sangiovese druer.

      Vinen er intens rød med let brun kant. Duften er præget af kirsebær, fadlagring med lidt krydderier. Smagen er fyldig med tæt intensitet & god frisk frugt.  Denne vin er perfekt til kødretter & oste.

      Toscana – Quercecchio

    • Chianti Tregole Riserva 15/16

      459.-

      Sangiovese druer.

      Velafbalanceret rødvin med tilpas krydderi, syre & frugt. Flot fyldig rødvin

      Toscana - Fattoria Tregole

    • Enigma 16

      429.-

      Sangiovese druer. Charmerende vin med præg af røde bær. Vel balanceret bløde & søde tanniner at runde af på.

      Emilia Romagna - Biscardo

       

    • Pinot Noir

      489.-

      Næsen åbner sig med en fyldig og stærk bouquet, med elegante strejf af røde bærfrugter. På ganen er den behagelig fløjlsagtig & mild tanninsyre. Denne vin er perfekt til alle kødbaserede retter.

      H.LUN – Alto Adige

    • Ripasso I Quadretti 16/17

      439.-

      Corvina, Rondinella druer. Aromaer af skovbær & let krydret.

      Veneto - La Giaretta

    • Ripasso Provolo Campotorbian 15/16

      419.-

      Corvina, Rondinella & Molinara. Intens smag med meget fylde, med en lang elegant eftersmag.

      Veneto - Provolo

    • Ronchedone 17/18

      499.-

      Marzemino, Sangiovese & Cabernet sauvignon druer. Tæt & fyldig mørk, krydret & saftig frugt.

      Lombardiet - Cá dei Frati

    • Rosso di montalcino 19

      399.-

      Sangiovese druer. Elegant og blød i smagen, med behagelige modne tanniner. Eftersmagen er frugtig, lang og vedvarende.

      Montalcino - Capanna 

    • Rosso Piceno gotico 17/18

      350.-

      70% montepulciano & 30% sangiovese druer.

      dyb rubinrød farve, fyldig brombær og kirsebærfrugtig vin med tæthed i smagen og dybde i strukturen.

      Marche - Ciu Ciu

    • Ruberpan 16/17

      429.-

      Corvina, Rondinella, Corvinone & Croatina druer. Kraftig, blød med god dybde & smagsnoter af røde bær.

      Veneto - Pieropan

    • Salice Salentino 17/18

      339.-

      Negroamaro & malvasia Nera druer. Fyldig balanceret vin fra sicilien.
      Puglia – Cazato di melzi

    • Udsolgt - Valpolicella Dal Forno 08

      1100.-

      Corvina, Corvina grosso, Rondinella, Oseleta & Croatina druer. Fløjlsagtig garvesyre med hint af kardemomme.

      Veneto - Romano Dal Forno

x
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram