TILVALG: FRISK REVET TRØFFEL 65,-
Menu 1
Burratina, tomater & parmaskinke
Kalvefilet fyldt med parmaskinke, fontina ost & rucola med svampe-trøffel sauce
Panna cotta
Menu 3
Antipasto misto (6 små forretter)
Oksemørbrad med grøn peber sauce
Semifreddo
Menu 4
Oksecarpaccio med rucola, citron, olivenolie og parmesan ost
Lammekrone med rosmarin, honning og balsamico
Tiramisu
Menu 5
Vitello tonnato
Ravioli fyldt med svampe & trøffel med smør og salvie
3 slags oste
Menu 6
Gratineret argentinske kæmperejer
Havtaske med hvidvin og tomater
Kokos Panna cotta
Med forbehold for at nogle retter kan være udsolgt og ændringer!
TILVALG: FRISK REVET TRØFFEL 65,-
Forretter:
Hovedretter:
Sødt til kaffen
TRØFFEL MENU
Ravioli fyldt med svampe & trøffel, med smør salvie og friskrevet trøffel
Oksemørbrad med svampe & trøffel sauce, friskrevet sort trøffel fra umbrien
Kokos panna cotta
499,- pr person - (Så længe den haves)