48. CODA DI ROSPO
Havtaske med hvidvin og cherrytomater.
51. FILETTO AL PEPE
200 gr. oksemørbrad med grønpeber sauce
50. INVOLTINO
Kalvefilet fyldt med parmaskinke, rucola og fontina ost, med svampe trøffel sauce
61. CORONA D'AGNELLO
Lammekrone med balsamico, honning & rosmarin sauce
55. VITELLO AL GORGONZOLA
Sødmælks-kalvefilet med gorgonzola sauce
52. FILETTO AI FUNGHI
200g oksemørbrad med svampefløde sauce
53. PETTO DI FARAONA
Perlehønebryst med vindruer & passitovin sauce.
