Glas & halve flasker
Gropello, Marzemino, Sangiovese & barbera. Husets rosévin er en af de fineste fra lombardiet. druerne tilføjer saftighed, men også en fin syre. der er en flot dybde & kompleksitet i vinen. Vinen er det perfekte match med især fisk & skalddyr.
100% Nero D’Avola druer. Strågul til gylden farve. Frisk, ren næse med præg af citrus, pære, gule blommer & fersken. Frisk og let til middelfyldig i munden. Helt igennem en fantastisk hvidvin med stort potentiale.
100% Turbiana druer. En let, frisk, primær frugtig hvidvin med delikate noter af sarte, hvide blomster, æbler, abrikos og mandler. Sommerlig, tiltalende, men også karakterfuld og med nerve i afslutningen.
Pinot Grigio druer. Tør med strejf af fersken, honningmelon & pære. Frugtagtig & godt struktureret.
40% Corvina veronese, 20% Corvinone & 40% fordelt på Molinara, Rondinella & Sangiovese druer. Klar, rubinrød farve. Aromatisk profil med noter af røde bær, hvor især både lyse & mørke kirsebær er fremtrædende. i munden let, middelfyldig & den fremtræder saftig, spændstig & læskende.
Marzemino, Sangiovese & Cabernet Sauvignon druer. Tæt og fyldig mørk, kryderet & saftig frugt.
Corvinone, Corvina Veronese & Rondinella. Rubinrød farve, hen imod granat. Noter af frisk tørret frugt. Velstruktureret, fyldig & med en dyb, vedvarende smag.
Pinot Grigio druer. Tør med strejf af fersken, honningmelon & pære. Frugtagtig & godt struktureret.
100% Nebbiolo druer. Enzo ønsker at fremstille en balanceret Barolo med elegance & velsmag & den er forbløffende konsistent i kvalitet. Druerne fra Teodoro tilføjer mere mørk frugt, nye nuancer og mere struktur til blandingen & vinens samlede udtryk står styrket. Som altid er det en imødekommende & attraktiv Barolo.
Capannas Brunello er en meget elegant vin, hvor Sangiovese druen viser sit bedste udtryk med en fin balance mellem moden frugt og tanniner. En stor vin der skal prøves, hvis du er til god traditionel Brunello.
100% Nero D’Avola druer. Strågul til gylden farve. Frisk, ren næse med præg af citrus, pære, gule blommer & fersken. Frisk og let til middelfyldig i munden. Helt igennem en fantastisk hvidvin med stort potentiale.
Pinot Grigio druer. Tør med strejf af fersken, honningmelon & pære. Frugtagtig & godt struktureret.
100% Turbiana druer. En let, frisk, primær frugtig hvidvin med delikate noter af sarte, hvide blomster, æbler, abrikos og mandler. Sommerlig, tiltalende, men også karakterfuld og med nerve i afslutningen.
100% Sangiovese druer. Dyb rubinrød farve med violette nuancer. Kompleks med noter af kirsebær, efterfulgt af en træagtig og krydret duft. Elegant og blød i smagen, med behagelige modne tanniner. Eftersmagen er frugtagtig, lang & vedvarende.
Corvina, Rondinella & Molinara druer. Intens smag med meget fylde. Med en lang elegant eftersmag.
100% barbera druer. Elegant & kompleks duft af skovbær, moreller & søde krydderier. Middelfyldig til fyldig smag, i en dejlig elegant stil med silkeagtige tanniner, friske bær & blommer. Frisk syre & mørk frugt.
100% Nebbiolo druer. Elegant & intens Barolo, med bløde runde tanniner. Tør rødvin med bær & peber noter, samt krydderi smag.
Hvidvin & rose
Garganega, Trebbiano & Chardonnay druer. Halvtør med hint af hyldeblomst & mango.
100% Turbiana druer. En let, frisk, primær frugtig hvidvin med delikate noter af sarte, hvide blomster, æbler, abrikos og mandler. Sommerlig, tiltalende, men også karakterfuld og med nerve i afslutningen.
Trebbiano di Lugana, Chardonnay og Sauvignon Blanc druer. Disse druer tilsammen giver en elegant fyldig og velsmagende vin. Dens store fyldighed gør den velegnet til forretter, pasta retter samt fisk.Aromatisk let tropisk, i munden rigt frugtig, men dog tør, og der er harmoni og forfriskende syre i eftersmagen.
Gropello, Marzemino, Sangiovese og Barbera druer. Husets rosévin er en af de fineste fra Lombardiet. Druerne tilføjer saftighed, men også en fin syre. Der er en flot dybde og kompleksitet i vinen. Vinen er det perfekte match med især fisk og skalddyr.
100% Nero D’Avola druer. Strågul til gylden farve. Frisk, ren næse med præg af citrus, pære, gule blommer & fersken. Frisk og let til middelfyldig i munden. Helt igennem en fantastisk hvidvin med stort potentiale.
Pinot Grigio druer. Tør med strejf af fersken, honningmelon & pære. Frugtagtig & godt struktureret.
Garganega druer. Virkelig flot & sprød Soave med masser af rankhed & mineralitet. Fine nuancer af hvide blomster. Enorm lækker og skøn hvidvin som passer til fisk & skaldyr.
“Ghès” er en forfriskende mousserende rosé baseret på 100% Corvina druer. Meget fine, lyse bær nuancer gør Ghès særdeles attraktiv som aperitif eller sammen med fisk & skalddyr. Navnet stammer fra det græske 'fra jorden', et symbol på den tætte forbindelse mellem vinen og jorden, hvorfra den er skabt. Farven er dyb pink med smagsnuancer af kirsebær, i ganen er den livlig og frisk, med frugtsmag der minder om delikate vilde jordbær.psum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Prosecco & spumante
100% Glera druer. Dry Denne skønne vin har en fin & dejlig imødekommende Bouquet af hvide blomster, samt lækker frisk cremet I eftersmagen. Smagen er god i balance mellem friskhed & fylde, med en eftersmag af æbler og nødder.
Denne spumante er fremstillet 100% på håndhøstede chardonnay druer fra Lunelli familiens egne vinmarker. Efter 5 års flaskelagring er denne vin indbegrebet af elegance og kompleksitet. Noter af mandelblomst æble, let krydret & lyse frugtige noter
Rødvin
Negroamaro & malvasia Nera druer. Fyldig balanceret vin fra sicilien Blød & rund vin med god fylde samt gode noter af frugt.
100% Sangiovese druer. Dyb rubinrød farve med violette nuancer. Kompleks med noter af kirsebær, efterfulgt af en træagtig og krydret duft. Elegant og blød i smagen, med behagelige modne tanniner. Eftersmagen er frugtagtig, lang & vedvarende.
Corvina, Rondinella & Molinara druer. Intens smag med meget fylde. Med en lang elegant eftersmag.
Corvina & Rondinella druer. Aromaer af skovbær & og let krydret. Skøn ripasso med god fylde og kraft.
Næsen åbner sig med en fyldig og stærk bouquet, med elegante strejf af røde bærfrugter. På ganen er den behagelig fløjlsagtig & mild tanninsyre. Denne vin er perfekt til alle kødbaserede retter.
Håndhøstede Sangiovese druer. Velafbalanceret rødvin med tilpas krydderi, Syre og frugt. Flot fyldig rødvin.
Marzemino, Sangiovese & Cabernet Sauvignon druer. Tæt og fyldig mørk, kryderet & saftig frugt.
Corvinone, Corvina Veronese & Rondinella. Rubinrød farve, hen imod granat. Noter af frisk tørret frugt. Velstruktureret, fyldig & med en dyb, vedvarende smag.
Corvina, Rondinella & Croatina druer. Et strejf af chokolade, sort peber & vildebær.
Corvina, Rondinella & Molinara druer. Velstrukturert med intense noter af kirsebær, skovbær & let krydret.
Corvina, Rondinella & Croatina druer. Fyldig, fløjlsblød med hint at sort peber, tobak & vilde frugter. En stor flot Amarone.
Corvina, Rondinella & Croatina druer. Fyldig, fløjlsblød med hint at sort peber, tobak & vilde frugter. En stor flot Amarone.
Corvina Corvinove, Rondinella, Croatina & Oseleta druer. Tør , varm & fløjlsblød meget balanceret & vedholdende. En absolut amarone i topklassen, fra en af de bedste italienske producenter.
100% Sangiovese druer. Vinen er intens rød med let brun kant. Duften er præget af kirsebær, fadlagring med lidt krydderier. Smagen er fyldig med tæt intensitet & god frisk frugt. Denne vin er perfekt til kødretter & oste.
100% Sangiovese druer. Capannas Brunello er en meget elegant vin, hvor Sangiovese druen viser sit bedste udtryk med en fin balance mellem moden frugt og tanniner. En stor vin der skal prøves, hvis du er til god traditionel Brunello.
100% Sangiovese druer. Intens rubinrød farve- Næsen er fyldt med moden frugt, med kryderede toner. Vinen er fyldig, blød & rund med en behagelig eftersmag. Passer godt til vildt, lam, rødt kød & oste.
100% Sangiovese druer. De nøje udvalgte druer kommer fra Capannas ældste vinmarker & kun fra den bedste høst. Meget intens & kompleks aroma af frugter & krydderier med strejf af kirsebær, solbær & eksotiske krydderier. Fantastisk brunello.
70% Motepulciano & 30% sangiovese druer Dyb rubinrød farve. En fyldig, brombær- og kirsebærfrugtig vin med tæthed i smagen og dybde i strukturen.
Corvina, Rondinella, Corvinone & Croatina druer. Kraftig. Blød, med god dybde og smagsnoter af røde bær. Skøn rødvin.
100% barbera druer. Elegant & kompleks duft af skovbær, moreller & søde krydderier. Middelfyldig til fyldig smag, i en dejlig elegant stil med silkeagtige tanniner, friske bær & blommer. Frisk syre & mørk frugt.
100% barbera druer. Saftig, elegant & frugtmættet rødvin med en balanceret syre med nuancer af kirsebær & brombær.
100% Barbera druer. Medium fyldig, god frugtig næse & meget afbalanceret vin.
100%barbera druer. Intens granatrød farve, med flot duft af kirsebær, røde frugter, kakao & vanilje. I munden er vinen fyldig, vedholdende. Behaglig afrundet syre med krydrede aromaer & frugt Flot barbera
100% Barbera druer. Næsen er detaljeret, dyb & raffineret med toner af sorte bær, kirsebær, forårsblomster & balsamiske toner. Dernæst er smagen saftig med forrygende smagsdybde, og afstemt, markerende tannin. Flot balanceret - Et klasseeksempel på Barbera-druen
100% Nebbiolo druer. Elegant & intens Barolo, med bløde runde tanniner. Tør rødvin med bær & peber noter, samt krydderi smag.
100% Nebbiolo druer. Enzo ønsker at fremstille en balanceret Barolo med elegance & velsmag & den er forbløffende konsistent i kvalitet. Druerne fra Teodoro tilføjer mere mørk frugt, nye nuancer og mere struktur til blandingen & vinens samlede udtryk står styrket. Som altid er det en imødekommende & attraktiv Barolo.
100% Nebbiolo druer, der dyrkes på de prestigefyldte “Rocche” vinmarker, kendt som den bedste cru af Castiglione Falletto. Rocche er en fremragende velafbalanceret Barolo. Intens rød farve, introducerer en rig næse af frugt, violer & ganske søde krydderier samt blød & rig eftersmag.
100% Nebbiolo. Rubinrød farve, næsen er intens af krydrede tobaksnoter & frugt. Tør barolo med god fylde & meget afbalanceret tanniner. Smagfuld barolo.
100% Nebbiolo. Fyldig & fløjlsagtig barolo med en intens harmonisk smag, med afbalanceret tanniner. Vedvarende i en meget behagelig eftersmag. Elegant duft af tobak & frugt samt god elegance.
100% nebbiolo druer. Rubinrød farve med reflekterende egenskaber af granat. Intens med en behagelig druft af kryderede noter & tobak med god elegance.Tør, varm & fløjlsagtig barolo med en intens effekt som er fyldig og harmonisk, med behagelige tanniner. Vedholdende i en meget blød eftersmag.
100% nebbiolo druer. Rubinrød farve med dyb & intens duft af krydderi, tobak & kakao. Noter af hvid trøffel kommer med alderen. Tør, fløjlsagitig med den helt rigitige mængde tannin. Den mest særlige egenskab er den vedvarende smag, varme & lange eftersmag. Fantastisk barolo med stort potentiale.
Magnum flasker
Capannas Brunello er en meget elegant vin, hvor Sangiovese druen viser sit bedste udtryk med en fin balance mellem moden frugt og tanniner. En stor vin der skal prøves, hvis du er til god traditionel Brunello.
100% Sangiovese druer. De nøje udvalgte druer kommer fra Capannas ældste vinmarker og kun fra den bedste høst. Meget intens & kompleks aroma af frugter & krydderier med strejf af kirsebær, solbær & eksotiske krydderier. I smagen er den pakket ind i tydelig syre & med de karakteristiske tanniner, der i den lange eftersmag, afsløres dimensionen af denne storslåede vin. Fantastisk brunello.
Intens farve med god dybde. Duften byder ind med god kompleksitet, hvor den klassiske røde kirsebær suppleres med mørke blommer & chokolade. Smagen kommer i flere lag, med en god friskhed øverst, styret af de røde bær. Nedenunder sniger langringen sig ind med lidt mokka & urter.
Negroamaro & malvasia Nera druer. Fyldig balanceret vin fra sicilien. Skøn rødvin fra det varme sicilien, blød og rund.
Farven er dyb rubinrød og fremhæver vinen's intensitet. Duften er frisk med tydelige toner af røde frugter og subtile hint af vanilje. Smagen byder på en god struktur med let tannin, der bidrager til en vedvarende smagsoplevelse.
Sangiovese druer. Fyldig montalcino med masser af krop & struktur. Skøn montalcino med kæmpe potentiale.